2023.5.16 有機青梅の収穫は5月下旬から、発送は5月22日からの予定です。
2023.4.30 自然栽培の有機青梅の予約販売を開始しました。
2023.4.30 運送会社の値上げにより、送料が変更になりました。
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100g 自然栽培の梅干し
¥750
⚫︎内容量 100g ⚫︎梅園のこと 定植してから一度も農薬や化学肥料を使用していない、無農薬で管理されていた梅園を2019年に引継ぎました。 前園主のお話では、梅の木の種類は5,6種類あるようですが、数十年以上前に植えたので、正確な品種は忘れてしまったとのことです。 ⚫︎特徴 自然栽培の梅をひとつひとつ収穫し、手作業で丁寧に漬けた昔ながらのしょっぱい梅干しです。梅の実は大中小の色々な品種のミックスです。 ⚫︎梅以外の原材料 赤紫蘇は、当園の農薬化学肥料不使用で育てたものを、塩は自然海塩を使用しています。 100g当たり 推定値 エネルギー:33kcal タンパク質:0.9g 脂質:0.2g 炭水化物:8.4g 食塩相当量:16.7g
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200g 自然栽培の梅干し
¥1,350
⚫︎内容量 200g ⚫︎梅園のこと 定植してから一度も農薬や化学肥料を使用していない、無農薬で管理されていた梅園を2019年に引継ぎました。 前園主のお話では、梅の木の種類は5,6種類あるようですが、数十年以上前に植えたので、正確な品種は忘れてしまったとのことです。 ⚫︎特徴 自然栽培の梅をひとつひとつ収穫し、手作業で丁寧に漬けた昔ながらのしょっぱい梅干しです。梅の実は大中小の色々な品種のミックスです。 ⚫︎梅以外の原材料 赤紫蘇は、当園の農薬化学肥料不使用で育てたものを、塩は自然海塩を使用しています。 100g当たり 推定値 エネルギー:33kcal タンパク質:0.9g 脂質:0.2g 炭水化物:8.4g 食塩相当量:16.7g
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農薬化学肥料不使用マコモ茶
¥750
⚫︎内容量 15g ⚫︎商品説明 有機マコモの葉を刈り取り、天日にあてたのち、風通しの良い日陰でしっかりと乾燥させた後に丁寧にカットしたお茶です。 マコモは浄化力がとても強く、血液浄化やデトックス効果があるといわれています。 ⚫︎飲み方 水を入れたヤカンや鍋にひと掴みほど入れて、お好みで5分〜煮出してお飲み下さい。 夏は煮出した後、冷やして飲むと夏バテ防止に良いです。 ⚫︎小話 古くから神聖な植物として扱われ、現在でも神事の際には用いられることが多く、出雲大社の注連縄、宇佐神宮のご神体のマコモで作られた枕、また古くはお釈迦さまがマコモで編んだムシロで眠り、病人をマコモのムシロに寝かせて治療に役立てた話が仏話に残っています。 マコモについてのすごさは若杉ばあちゃんが著書等でも書かれていますが、めだかの学校の中村陽子さんもコラムで書いています。→http://medaka-yoko.seesaa.net/article/180995248.html