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100g 自然栽培の梅干し

¥750 税込

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⚫︎内容量
100g

⚫︎梅園のこと
定植してから一度も農薬や化学肥料を使用していない、無農薬で管理されていた梅園を2019年に引継ぎました。
前園主のお話では、梅の木の種類は5,6種類あるようですが、数十年以上前に植えたので、正確な品種は忘れてしまったとのことです。

⚫︎特徴
自然栽培の梅をひとつひとつ収穫し、手作業で丁寧に漬けた昔ながらのしょっぱい梅干しです。梅の実は大中小の色々な品種のミックスです。

⚫︎梅以外の原材料
赤紫蘇は、当園の農薬化学肥料不使用で育てたものを、塩は自然海塩を使用しています。

100g当たり　推定値
エネルギー：33kcal
タンパク質：0.9g
脂質：0.2g
炭水化物：8.4g
食塩相当量：16.7g