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自然栽培緑米300g
¥1,500
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⚫︎内容量
300g
⚫︎特徴
農薬等はもちろんの事、堆肥も与えないで自然栽培で育てた力強い古代米です。
緑米はもち米の一種で、しっかりとした噛み応えとモチモチとした食感があり、甘みと粘り気があるのが特徴です。香米とも呼ばれています。
緑色の玄米の皮の部分にクロロフィルという緑黄色野菜に含まれている成分が含まれているため、緑色をしています。
白米に少量混ぜて一緒に炊いてください。
⚫︎栽培歴
4月に種を撒き、苗を育て、
5月に田植え、
6月、7月、8月は草取り、
9月に稲を刈り、竹で作ったハザに掛けて天日干し、
10月に脱穀、籾摺りをして、緑米が出来上がります。
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